Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Unser Adventskalender
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Biotal Hofgemeinschaft in Eselsburg

Wir, die Biotal Hofgemeinschaft in Eselsburg, bewirtschaften unseren Betrieb seit 1987 mit dem Ziel, unseren Kunden Landwirtschaft zum Anschauen zu bieten. Kurze Wege, Unabhängigkeit und vor allem Natur- und Klimaschutz durch ökologische Landwirtschaft sind uns wichtig!
Die Milch von unseren Milchkühen verarbeiten wir in unserer eigenen Hofmolkerei zu Käse, Jogurt und Quark. Wir halten Schafe, Ziegen und Wasserbüffel zur Landschaftspflege. Auf unseren Äckern wachsen Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse und Linsen. Daneben bauen wir Gemüse an und ernten Äpfel von unseren naturbelassenen Streuobstwiesen. Um das alles abzurunden, erzeugen wir die Energie, die wir benötigen, selbst.
Unsere Bio-Lebensmittel bringen wir direkt an die Haustüre oder verkaufen sie in unserem Hofladen. Besucht uns auch unter:

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@biotal_hofgemeinschaft
milchmobil

Gewinnspiel

Bis Weihnachten stellen wir jeden Tag einen anderen milchverarbeitenden Betrieb vor. Dazu verlosen wir auf Instagram zweimal das Buch „Käse machen“ von Sybille Roth-Marwedel und Anja Schnellbeck.

Teilnahmebedingungen in Kürze

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Das Gewinnspiel läuft vom 1. – 25.12.2024. Die Gewinner:innen werden am 27.12.2024 elektronisch ausgelost und per DM benachrichtigt.
Mit der Teilnahme nimmst du die Teilnahmebedingungen an und stimmst du zu, dass dein Name im Falle eines Gewinns auf dem Account @milchhandwerk genannt wird.
Das Gewinnspiel wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Ansprechpartner und Verantwortlicher ist allein der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. .
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
Die ausführlichen Teilnahmebedingungen findest du hier:

Logo des VHM e.V. Milchhandwerk